Húsvéti manikűr

A Húsvét megint egy olyan alkalom, amikor olyan körmöket kreálhatunk, ami különlegessé és vidámmá teszi a kezünket. Színes nyuszifejecskék, tojásdíszítő sorminták sokaságát lehet most rápingálni egy, vagy akár több körömre is. 

Tinilányok, fiatalok!  Ne hagyjátok ki! :)

Húsvéti birkafasírt

A faggyútól letisztított birka combját ledarálva, pompás fasírt készíthető: gombócra, kolbászra formálva, vagy rúdban kisütve, megtöltve mindenféle jóval... A fasírtok elkészítésének igazán nagy a választéka.
Most egy egyszerű, de mégis kicsit különleges verziót mutatok. A baconszalonnába helyezett, muffintepsiben  készített fasírt feldobja kicsit az ünnepi menüt, és el lehet készíteni bármilyen húsból.

Készítés

1. A kb. 1,5 kg darált húst ízlés szerint ízesítem. A birkahúshoz leginkább rozmaringot, fokhagymát, vöröshagymát, sót és borsot használok, de van amikor kakukkfüves kedvem van. Hozzáadok 3-4 tojást és 3-4 evőkanál szemlemorzsát és jól összemoncsolom :)
2. Gombócokat formázok belőle, és belerakom a baconszalonnával kibélelt tepsibe, majd ráhajtogatom a szalonnacsíkokat a tetejére. Néhány gombócnál apró hagymakarikát is tettem a szalonna alá, így szoktam kísérletezgetni. Ha finom, legközelebb így készítem, és finom lett.
3. 200 fokos légkeveréses sütőben 45-50 percig sül, de a gombócok nagyságától függően ez több is lehet.
4. Kiszedve, kihűlve tökéletes húsvéti hidegtálra való finomság. (Az utolsó képen hagyományosan készült fasírtgolyók is vannak, mert egy részét serpenyőben, bő olajban sütöttem ki.)

Báránysült

Ha a Gazdának van birkafalkája, akkor sokkal gyakrabban kerül a család asztalára bárány, vagy birkasült. Így van ez nálunk is. Kb. 5 éve fedeztem fel ennek a húsnak az igazi értékét, pedig már 20 éve vannak birkáink.

Az internetről letöltöttem különböző bárányos-birkás receptet, főzőműsorokban figyeltem, hogy hogyan készítik a görögök, az angolok, az olaszok, és kifejlesztettem az Én egyedi hússütési módszereimet.

Mivel közeledik a Húsvét, lehet, hogy hasznos lesz ez a poszt azoknak, akik kedvet kapnak hozzá.

4-5 éves birka gerincéből készítettem ezt a sültet. A Párom mindig konyhakészen teszi elém a húsokat, és a nehezebb munkát is elvégzi, mert ezt a gerincet például fűrészelve kellett felszeletelni. 

Akkor jöjjenek a lépések

1. A hússzeleteket bedörzsölöm olajpáccal, ami most féltasak őrölt rozmaring, 1-1 teáskanál só, bors és 5-6 gerezd préselt fokhagyma, 1,5 - 2 dl olíva-, vagy étolajban elkeverve.
2. A bedörzsölt hússzeleteket egy tálba teszem, hogy szinte ellepje az olajos pác, folpackkal lezárom, és 1-2 napig a hűtőben érlelem. 
3. Majd tepsibe rakom, amit kedvem szerint mindig kibélelek valamilyen zöldséggel. Most hagyma és sárgarépa került az aljára, amire ráteszem a hússzeleteket, ráöntöm az összes olajpácot, és még 2 dl vizet is adok hozzá. Alufóliával lezárom.
4. 250 fokra felmelegített sütőbe  teszem a tepsit 25 percre, amiben hirtelen megsül a hús külső része, majd leveszem a hőfokot 130 fokra, és ezen puhítom tovább 2-3 órahosszat. Attól függ, hogy milyen erős a birkahús, azaz milyen korú a birka. Minél idősebb, annál több puhítást igényel.
5. Aztán elzárom a sütőt, és zárt ajtónál hagyom kihűlni, és lehűlni benne a tepsit a tartalmával együtt.
6. Fogyasztásra kész! Nagyon finom, és omlós a hús ezzel a technikával sütve, a családban mindenki kedvence az így elkészített birkahús. Melegen is kiváló, de hidegen is megmarad a puhasága, salátákkal pedig kiváló húsvéti étek.

Húsvéti virágdísz

Egy öblös üveg, néhány színes fa, műanyag vagy hungarocell tojás, és újra lehet egy kicsit másként összeállítani egy szép tavaszi, húsvéti virágdíszt.

Tojásfa

Mutatós húsvéti dísz a tojásfa, amit minden évben készítek Én is. Még mielőtt megmutatom az idei sajátomat mutatok néhány képet inspirációnak. 

Gyerekszoba falfestés

Egy új anyagot és egy új technikát ismertem meg az elmúlt héten, falfestés olajpasztell festékkel, amit még soha nem használtam. 

A főállású projektünk egyik részprogramja a BABÓCA-Gyerekház működtetése, és az erre használt helyiséget dekoráltuk ezzel a technikával. Tulajdonképpen otthoni gyerekszoba falfestésére is kiválóan alkalmas, nagyon egyszerűen lehet felvinni, nem maszatol és egy 24 színű festék csak 3.800 Ft. Mi két dobozzal vettünk, de elég lett volna egy is.

A Bogyó és BABÓCA mesesorozat figuráit rajzolta fel a falra sima grafit ceruzával az egyik jó rajzkészséggel rendelkező munkatársunk, és a festéket sima étolajjal higítva vitte fel rá. 

A jobb felső képen látszik, hogy a Mariann kezében lévő műanyag tányéron a festék, és a műanyagpohárban az étolaj, amivel higítja és keni fel a falra a festéket. Minél több olajjal higítja, annál világosabb árnyalatot kap.

De a jó hír, hogy sok-sok felületre használható és maradt egy csomó festék. Hétvégére hazahozom a maradékot és kipróbálok egy-két felületet (üveg, fa, csempe, kifújt tojás stb.). Mindenképpen beszámolok róla.

Ti használtatok már olajpasztell festéket?

Jó nap???? Lássuk annak!

Egy pillanatkép a szombati napról. Délben, a mi kis nagyon napsütötte nappalinkban 13,3 fokban, takarókkal beburkolva vártam, hogy visszatérjen az áram. De hiába, második napja semmi :(

Csak javasolni tudom, hogy mindenki legyen nagyon hálás azért, amiért élvezhetjük a "mindennapi áramunkat", ami sokaknak egyenlő a "mindennapi kenyérrel". Most az Y-Z generációra gondolok főleg, akiknél három nap internet és telefonos Facebook-olás hiányában már komoly elvonási tünetek jelentkeztek. Ezt az unokahúgaimnál (15 évesek), az unokaöcsémnél (13 éves) tapasztaltam leginkább. Elégedetlenség, szitkozódás, nyomorult faluzás ... minden játszott!!! Nem egyszerű beláttatni velük, hogy vannak más értékek is a megszokottakon kívül.

Nálunk, ha nincs áram, akkor nincs fűtés, mert a keringetőszivattyú árammal működik, nincs telefon, nincs internet, nincs térerő, nincs semmilyen külvilági kommunikáció, nem tudtunk semmiről semmit két napig, nincs meleg víz, nincs mikró, nincs főzés és egy nap után még hideg víz sem volt, de még a hűtő tartalmát is a kutyák ették meg két nap után. És persze a faluba sem tud semmi bejönni, nincs friss kenyér, tej, orvosi ügyelet ... semmi. 

Egyre csökkenő lakáshőmérséklet, vasárnap reggel már 11,8 fokra ébredtünk. Pamutharisnya, cicanadrág, két melegítő alul, atléta, póló, póló, vastag-hosszú ujjú póló, kötött pulcsi, polárfelső, kendő a nyakban felül, és így jól éreztem magamat.

A Párom egész nap a juhoknál dolgozott, kézzel húzták a vizet a nagy falkának, mert a szivattyúhoz is áram kell, úgyhogy Ő nem fázott.

Ádám zsörtölődött rendesen, hogy mi a fenéért jött haza Debrecenből, mert vissza már nem tudott menni, ugyanis a hófúvások miatt az utak járhatatlanok lettek. A szakdolgozatán akart dolgozni, de nem tudott, így a hétfői határidő miatt aggodalmasodott. A fiatalok összegyűltek néhány óránként a kocsmában, és egy ott működő aggregátorról töltötték felváltva a telefonjaikat, hogy legalább játszani tudjanak valamivel, ha már térerő nincs, és a laptopjukat, hogy legalább egy-egy filmet tudjanak megnézni rajta. 

Én azt mondom, hogy örüljünk, hogy csak ennyi problémánk volt. Akiknél beteg ember van otthon, nem volt orvos, gyógyszer, akiknél kisgyerekek, hidegben eltölteni napokat nem egyszerű, akik ott rekedtek az utakon, családostul a hidegben ... soroljam. És még mindig van sok-sok település itt Szabolcsban, ahol még most sincs áram.

Gyertyafényben régen beszélgetett már ennyit együtt a család. Igaz, hogy átfagytam rendesen, talán mára már felengedtem, de ilyen napoknak is lenni kell, hogy jobban értékeljük, ami már megszokottként körülöttünk van.

Van áram!!!!

VÉGREEEE!

Csütörtök este 22:30 körül az zord időjárás elérte a Nyírséget is, rögtön áramszünet lett, és ma délelőtt 10:30-kor lett újra áramunk és most már van internetünk is :)

60 órás áramkimaradás az egész faluban. Nem könnyű két és fél nap van mögöttünk: áram nélkül se fűtés, se víz, se telefon, se internet, az időjárás miatt semmilyen ki-beközlekedés a mi kis zsákfalunk-ban-ból, se friss kenyér, se tej, se orvosi ellátás... semmi. 

Volt káosz rendesen minden családnál.

De most még a Family Frostos autó hangját is hallom már :)))

Nálatok mi a helyzet?

Tavasz egyszerűen

Március közepe van, ideje elkezdeni a lakásunk tavasziasítását is. Én ezt legalább annyira élvezem, mint a Karácsony előtti lakásdekorálást, csak most a meghittség helyett a frissesség, a virágillatok, a vidám színek kerülnek előtérbe.

Kihasználom ezt a hosszú hétvégét, és a takarítás mellett elkezdem a húsvétra készülődést is. Tulajdonképpen egyszerű, kreatív ötletekkel fogom most becsempészni a tavaszt mindenhová, úgyhogy ehhez az elképzeléshez gyűjtögetek ötleteket.

Elsőként itt vannak a háztartásban összegyűlt egyszerű üvegek, amiket néhány szál virággal kellemes lakásdísszé lehet varázsolni.

Férfiingből kötényt

Jópofa ötlet azoknak, akik nagyon "magukon akarják érezni" a szeretett férfit :) 

Párunk már nem használt ingéből csini kötényt lehet varázsolni rövid idő alatt. Jó muri, ha mire haza ér a munkából, ebben várva kóstoltatjuk meg vele a készülő vacsorát. Biztosan jókedvű ölelést kapunk majd tőle.

Korábban írtam a "kettesbendejólenni" programokról, és ehhez kapcsolódva fokozhatjuk a Párunk értékességének megmutatását. Ezzel erősíthetjük azt a tudatot benne, hogy még főzés közben is érezni akarunk egy kicsit belőle. De ezt csak akkor, ha tényleg így is érezzük, egyébként nem éri el azt a hatást, amit várunk tőle.

Jó hír!!!

Örömmel adok hírt arról, hogy a "Nőies, hétköznapi szett a téli szezonban" című pályázaton a beküldött divat-szettjeimet Soós Katalin stílustanácsadó a második helyen értékelte. 

Ez azért fontos Nekem, mert egyfajta visszajelzést kaptam egy szakembertől, hogy talán jól érzem a divat-stílus jegyeinek összeillesztését. Ezt tanulás nélkül, magamtól csinálom, ahogyan gondolom, hogy jók lehetnek együtt a darabok, és még soha, senki nem mondta, hogy jó, vagy nem jó. Úgyhogy ezzel egy kicsit tesztelem is magamat, és örülök, hogy jó úton haladok abban, hogy követem azokat a területeket, amikben jól érzem magamat. Ez pedig jelenleg a "divatgurus önsztájlisztkodás", amiről írtam az EVA WAYS -ban is.

Akkor még is csak van érzékem ehhez a területhez? Ez nagyon fellendített! KÖSZÖNÖM!

Kreatív részletek

A különleges kreatív részletek egyedivé teszik a kötött holmikat. Nem kell hozzá nagy tudomány  csak néhány ötlet és egy kis saját fantázia. 

Ötleteket gyűjtök továbbra is a tavaszi, kabát nélküli öltözködéshez, bár ezek a könnyű tavaszi kabátok alatt is megállják a helyüket, és ugye van egy különleges fonalam is, amit pénteken vettem, és amiből valami különlegeset akarok készíteni.

A vidéki vidékfejlesztés 2.

Az EU-hoz való csatlakozással beindult a nagybetűs FELZÁRKÓZTATÁS, sok-sok milliárdot lehet kipályázni mindenféle fejlesztésre. Ehhez igazodott egy új terület, sok-sok pályázatíró cég jött létre, akik szinte bombaáradatot zúdítottak a településekre, vállalkozásokra, cégekre, egyházakra stb. Ezerrel nyomulva keresik a megbízásokat, ingyen bevállalva a pályázatkészítést, és százalékos sikerdíjért, vagy a menedzsment feladatok ellátásáért kapnak majd jó sok pénzt (több millió Ft). 

A tapasztalataim ezen a területen különbözőek. 

1. Dolgoztam már úgy, hogy  profi pályázatíró cég keze alá asszisztáltam, aki egy pályázati kiírással megbízást szerzett a profi marketingjével az ország számos településétől (60-80 pályázatot készített egyszerre). Mi a településekről adtuk az adatokat, a helyi információkat, ők pedig egy tematika szerint "egykaptafára" elkészítették a pályázatokat. Itt lent rengeteg munka volt vele, szinte 80%-ban összeállítottam a pályázatot, a profi cég pedig bekeretezte az ő sablonjával. Aztán jött az értékelés, és a sablonosság miatt sok-sok projekt kiesett. A mienk is. Néhány ilyen eset után megfogadtam, hogy nem dolgozok többé pályázatíró cég által vállalt munkában. Vagy megcsinálom Én, vagy csinálja más az asszisztálást.
2. Dolgoztam csapatban, ahol az irányítás nem volt megfelelő, így hiába csináltam meg jól az Én részemet, ha mások ellazáskodták és nem érezték a munkájuk súlyát. Vagy elutasítás volt a hibák miatt, vagy belemásztam az általam nem vállalt területbe (pénzügy, építés stb.), de ez sok-sok éjszakázással, plusz munkával járt, amibe egy idő után belefáradtam. Az évek alatt egy "Emberkét" sikerült betanítanom, aki egy 27 éves természetvédelmi mérnök, de 5. éve itt ragadt a pályázatoknál. Egyre profibb, éppen a múlt héten számolta össze, hogy jelenleg 31 futó projektje van, de éjjel-nappal dolgozik, mert a jövőjét alapozza.
3. Most egyedül dolgozom. Kevesebb munkát vállalok, de tudom, hogy az meg van csinálva. Ha valamit elrontok, magamat hibáztatom csak, és nem dolgozok mások helyett. Igyekszem bebiztosítani magamat egy főállással, és mellette plusz vállalásokkal keresek kiegészítő pénzt, ami összességében jóval több, mint a főállású bérem.

Előnyömre válnak az alábbiak:

• Kiképeztem magamat az évek során, hogy minden területen nagyjából képbe legyek. 
• Ismerem a pályázatkezelő szervek munkáját, mert 2 évig LEADER munkaszervezet vezető voltam, ahol vidékfejlesztési pályázatokat kezeltünk. 
• Ismerem a pályázati értékelést, mert 3 évig pályázati szakértő voltam humánterületen, tudom, hogy mire kell figyelni, mert mit figyelnek az értékelők. 
• Előnyömre válik, hogy ismerem a pályázati rendszer ezen folyamatait, így magabiztosan tudok kommunikálni bárkivel, és mindig meg tudom szerezni a szükséges információkat a munkámhoz.

 A rendszerben nem tetsző részek:

• A pályázatok értékelésére a politika nagyon rátelepült. Azok a projektek kapnak leginkább támogatást, amelyek mögött úgymond "háttérszél" van. Sok projektem kiesett az értékelés során, amit olyan településnek készítettem, akinek a vezetése mondjuk nem kormánypárti volt, pedig a pontozása alapján bent kellett volna maradnia. 
• Mivel a nagy pályázatíró cégek bevállalják, hogy ingyen elkészítik a pályázatokat, csak kapják meg a munkát, és majd ha nyer a pályázat, akkor kapnak pénzt belőle,  így néhány éve nekem is így kell munkát vállalni, mert a megbízóknak ez kedvezőbb. Csakhogy a pályázati ügyintézés eléggé hosszadalmas, a benyújtástól a döntésig 6-8-10 hónap is eltelhet, így pénzt jóval a munka elvégzése után látni belőle. 
• Kemény határidők, amikor éjjel-nappal dolgozni kell napokon keresztül, fáradtan nagyobb a hibázás, és nem lehet mindig a magad beosztásában dolgozni, ha ki vagy szolgáltatva más feladatot ellátó embereknek is (tervezőmérnök, árajánlatot adó cégek stb.)

Bea kérdésére válaszolva: Milyen legyen egy jó területfejlesztő mérnök? 

• Legyen elkötelezett a fejlesztésekkel kapcsolatosan, legyen az bármilyen szeretett terület. Lássa meg a lehetőségeket, és legyenek jó ötletei, javaslatai a fejlesztésekhez.
• Az önmenedzselő képesség elengedhetetlen. Nem lehet labdába rúgni, ha nem tudod magadat eladni, ráadásul, ha nincs szakmai referencia mondjuk egy kezdő mögött, az még nehezebbé teszi a dolgokat.
• Jó kommunikáció, magabiztos fellépés, határozott információátadás. Ehhez alaposan ismerni kell a pályázati területeket, az utolsó betűig a pályázati kiírást és a kapcsolódó dokumentumok tartalmát, elkészítésének folyamatát.
• Nagyfokú alkalmazkodó képesség, tudni kell igazodni a folyamatos változásokhoz. A politika gyakran átrendezi ezt a területet is. Napi szinten változó jogszabályok, kezelőszervek, elektronikus felületek stb.
• Kitartó és türelmes munkavégzés, amikor a határidő miatt még hétvégén is munka van reggeltől estig. És az elfogadás, amikor elutasítják a pályázatot, nem nyer, és nincs pénz ezért a sok-sok munkáért :(  

Erre a területre bekerülni, és jó szakemberré válni nem egyszerű feladat. Célszerű ismerőst keresni, akinek van tapasztalata és esetleg be tud vinni egy jól működő rendszerbe. Ismeretlenül, önéletrajzok bombázásával nagyon nehéz bekerülni egy-egy jó csapatba.

A betanított "Emberkémet" magamhoz vettem még 20 éves korában, és apránként mutattam meg neki ennek a rendszernek a lehetőségeit, kezdve ifjúsági programok pályázatával. Nagyon érdekelte a pályázatíró terület, és nagyon meg akart felelni mindennek, rengeteg munka van mögötte. Mára a térség egyik profija, de az önéletrajzok benyújtásával, ismerős nélkül, még a meglévő tapasztalataival sem tudott a térségből elmenni, máshol munkát vállalni.

Az Én tervem, hogy elhagyom ezt a területet, ebben az évben lezárulnak a futó projektjeim, és már januártól nem vállaltam pályázatírást sem. De jó terület, aki szereti minden részét, a sikerekkel és a kudarcokkal egyaránt. Nekem elég volt belőle ez a 8 év.

Kudarcosan sikeres shopping

Tegnap Nyíregyházára vezetett egy szakmai utam, aminek nagyon örültem, ugyanis december eleje óta nem voltam egyedül sehol, így azóta nem tudtam időt szakítani a magam shoppingolós örömszerzésére. Mindig valakivel mentem, vagy egy ügyféllel, vagy a főnökömmel, munkatársaimmal. 

De most kihasználtam az alkalmat, azaz kihasználtam volna, de a nyíregyházi Stop Shop-ban, és a Korzó üzleteiben sem volt semmiféle nekem tetsző holmi. Sem a Deichmann-ban, sem a C&A-ban, sem a H&M-ben, sem az Orsay-ban, sem a New Yorkerben ... pedig nagyon szerettem volna próbálgatni.

Aztán jött egy gondolat, hogy varrok magamnak lapszoknyákat. A BURDA-Stúdió üzletében vettem 60 cm fekete zsenília (2300 Ft/m), és 60 cm szarvasbőrhatású (2100 Ft/m) anyagot, fekete selyem bélésanyagot (900 Ft/m), itthon még van maradék ripszalagom  és vetexem, úgyhogy hétvégén nekiveselkedek a lapszoknyák kiszabásához.

Ráadásul még ráakadtam egy különleges fonalra is, amiből valamilyen kreatív mellénykét akarok kötni, vagy horgolni és még gyöngyös kiegészítőkhöz is vettem hozzávalókat.

Most, hogy így elnézem a fotókat eléggé őszi színeknek tűnhetnek, de élénk színű pólókkal, blúzzal tavaszivá fognak változni.

Pillanatképek a kötésem folyamtából

A tervezett kötött felsőm készítésének folyamata ilyen jókedvűen történt a héten. 

Ciri-Miri a házunk szerencse cicája. Egy éve került hozzánk. Kölyök cicaként, csak úgy magától itt termett az egyik februári napon, pontosabban a már meglévő Cuki-Cicánk hívta ide valahonnan, aztán már nem ment el tőlünk többé. 

Nagyon szeretjük és tényleg szerencsét hozott az elmúlt évben mindannyiunknak.

IMÁDNI VALÓ :)

One day

A NŐNAP egy különleges nap, akár hétköznap, akár hétvége, de ezen a napon igazán érezni kell, hogy NŐK vagyunk. Én szeretem magamnak széppé tenni ezt a napot, és nem várok senkire sem, hogy eszébe jut vajon valakinek, vagy nem, hogy ma NŐNAP van. A pasik gyakran elfeledkeznek róla.

Reggel azzal kezdek, még az ágyban nyújtózkodva, hogy "Ma NŐNAP van! És ma kényeztetni fogom magamat! Ha akarsz csatlakozhatsz!" Garantálom, hogy fog csatlakozni.

Ha Én gondoskodom a magam NŐNAPI elégedettségéről, hozzáadódik a többi is, ami még szebbé teszi ezt a napomat is.

NŐNAP

egy szál tavaszi virág magamnak / szépnek lenni / nőcis cuccokban flörtölni / ajándék magamnak: apró ékszer, parfüm / koktél a barátnővel, vagy egyedül / új tavaszi lakk / napvégi kényeztetés illatos fürdőben

Tervezgetés

Kedvet kaptam egy kis tervezgetéshez. Már régen csináltam, de most jól esik egy kis ilyen típusú kikapcsolódás a sok-sok agymunka után, ami most a munkahelyemen van. 

Elővettem a maradék fonalas dobozomat, megnéztem, hogy milyen színű fonalaim vannak és beindult a kis amatőr KREATÍV ÉNEM.

Ilyennek gondoltam ki, és hamarosan kész is lesz. 

Most kötök esténként.

Színes tavaszi külső

Egyre energikusabbnak érzem magamat, és a tavaszi fáradtság nyoma sincs bennem. Ezt akarom kifejezni a tavaszi fejlécemmel is, mert igazán színesen akarom megélni a tavasz minden napját. 

Annyi sok szép ünnepnap van ebben az évszakban: Nőnap, Húsvét, Anyák napja, Gyereknap, és itt vannak a jeles napok is: március 15-e, a Víz-, az Emberszeretet-, a Nevetés-világnapja, Föld Napja, Madarak és Fák Napja ...

Megkezdődik a nyári időszámítás, egyre melegebb lesz az idő, lehet élvezni a napsütést, beindul a sok-sok tavaszi zöldségből készített salátaszezon, lekerülnek a kabátok, újra látható lesz minden kiegészítő "SK ékszerem" és még sorolhatnám.

One day 1.

One day = Egy nap

Ezzel a címmel indítok egy olyan sorozatot, amiben a Pinterest fotóválogatásaimból állítok össze egy-egy kedvemre való napi mix-et, amibe lesz az időjáráshoz, vagy az alkalomhoz illő napi viselet, enni-innivaló szépítkezés, pihenés és egyéb inspiráló fotó. 

Nem kötöm ezt a sorozatot rendszeres napokhoz, lehet, hogy hétfőre-keddre, vagy éppen szombatra időzítem, attól függően, hogy mikor van valamilyen aktualitása: tavaszodik, jó idő van, fúj a szél, esik az eső, barátok jönnek, babaparti, kreatív-nap, ünnepnapok stb. 

Hétköznapra: szőrmés mellényke / zöldséges-túrós szendvics / medál hosszú nyakláncra / teadélután / bordó egyszínű lakk / esti jóga

Horgolt kokárda

Ma horgolgattam. Március 15-ig még egy kezdő is el tudja készíteni ezt az egyszerű horgolt kokárdát. 

A nemzeti színű virágot zöld színű fonallal kezdtem. 8 láncszemet kis körré összekapcsoltam, majd mindegyik szemben 2 db egyráhajtásos pálcát szúrtam. Így 16 szem lett a zöld szín külső szélén. 

Aztán a fehér fonallal mindegyik zöld láncszembe 3 db egyráhajtásos pálcát szúrtam le, így mire körbeértem, 48 láncszem lett a fehér szín külső szélén. Végül jött a piros szín, amiből minden fehér láncszembe 2 db egyráhajtásos pálca került. Így összesen 96 szemmel zártam a virágformát és ettől a folyamatosan szaporított szemektől a végére szépen befodrozódott a kis virágom. Ettől persze el is lehet térni, fodrosabbá is lehet tenni, ha úgy tetszik, akkor több pálcát kell leszúrni a láncszemekbe. Nekem így tetszik.

A kokárda szárát egyszerű egyráhajtásos pálcákból készült szalag adja, de nekem most jobban tetszik a karkötős kokárda, amiben a csuklóm méretéhez igazítva készítettem a pántot. (Puppets-Eldorado horgolófonalat használtam.)

Én ezt a karkötős verziót fogom napközben használni, amikor nincs rajtam kabát, mert jó érzés lesz egész nap érezni a magyarságtudatom erősségét. A kabátomon pedig a hagyományos formátumú kokárdát fogom kitűzni.

Vegakaja

Amikor a családban valaki úgy dönt, hogy követi a vegetáriánus barátját az étkezésben, akkor egy kicsit hozzá is igazítani kell a családi menüt. Lea barátja vega, így Lea is egyre jobban előnyben részesíti ezt az étkezési formát.

Én még most ismerkedek vele, de nagyon egyszerűen elkészíthető ételeket találok a neten, amiből persze még az ételes dobozokba  is kerül, mert ugye "kajavisszaszállítás" van a továbbtanuló gyerekeimnek.

A hétvégén fokhagymás-spenótos spagettit készítettem, a Mama nyáron lefagyasztott spenótpüréjéből, amit felengedés után serpenyőben felforrósítottam, belepréseltem a fokhagymagerezdeket (2 db-ot) és sóztam, borsoztam. Felrottyanás után egy kevés főzőtejszínnel lágyítottam, majd újra felrottyanás. Beleforgattam a kifőtt durumos spagettitésztát és kész. Sajttal megszórva került az asztalra. 

Leának és Nekem ízlett. Ádám azt mondta, hogy fűízű, meg lehet enni, de jól lakni nem szeretne ezzel. A Párom meg sem kóstolta, mert Ő, a nagy HÚSEVŐ, úgy vélekedett: "Még a színe sem jó!" :) Persze tudom, hogy Neki más az ízvilága, de ez most Leának készült.

Ti hogy vagytok a "vegakajával"?

Tél végén is napsütésben

A téli és a tél végi napsütés élvezésének egyik legjobb helyszíne az ablak körül kialakított kuckó. Aki már próbálta, az tudja, miről beszélek.

Nekem a nappaliban van igazi fényáradat 10-14 óra között, és imádok ott tartózkodni: olvasni, kötni, cicázni, lazítani.

Néhány inspiráló fotó.

Akár panellakásokban is ki lehet alakítani egy kis napfényes pihenőhelyet. Bár lassan vége a télnek, de jó terv lehet a következő télre kialakítani egy ilyet. Érdemes, igazi feltöltődés a nap melegének élvezete.

Filcfigurák csak úgy

"Kreatívniki" blogában egész jó kis sorozatot indított el a filcanyagból készített kabátkitűzőkről. Lépésről lépésre megmutatja a folyamatot, a tervezéstől a kész kitűzőig, mindenről részletes fotóillusztrációkkal. 

Szeretem az ilyen blogokat, mert megtanít egyszerűen nagyszerűt alkotni. 

Pinteresten találtam egy aranyos fotót filcfigurák készítéséhez. Újabb ötletet adnak és lehet továbbgondolni.  A variációk száma végtelen.. Én kulcstartót készítek majd belőlük, de gyerekjátéknak is jó.

Babzsákfotel gyerekeknek-gyerekekkel

Akinek van gyereke, az tudja, hogy mennyire kedvelik a babzsákfoteles kényelmet. De nemcsak a gyerekek, a fiatalok kedvenc ülőalkalmatossága is. Nálunk az ifiklubban is nagy sláger, mert igazán fiatalosan el lehet nyúlni rajta úgy, ahogy az a korosztálynak a legkellemesebb. Lazán fetrengve.

Egyébként Én még középkorúan is szeretek benne tanyázni.

De visszatérve a gyerekekhez, otthon is könnyen elkészíthető egy-egy kisméretű zsákfotel és külön érték, ha a készítésbe bevonjuk a gyerekeket is. Hogy hogyan?

• Ha még nem ismerik ezt a foteltípust, akkor fotókat nézegethettek együtt a neten, és ha látják a gyerekek is, hogy milyen kényelmes, és jókedvűen fetrengnek benne más gyerekek, akkor ők is kedvet kapnak ahhoz, hogy nekik is legyen.
• Együtt megtervezhetitek, kiválaszthatjátok az anyagot, ezzel formálhatod az ízlését, elmagyarázhatod, hogy hogyan illenek össze a különböző színek és minták (szerinted), aztán ő is jöhet a maga kis ötleteivel, elképzeléseivel. Adj teret az ötleteinek. Még ha nem is passzol a Tieddel, fogadd el már most, hogy a Te gyereked is egy önálló személyiség, akinek vannak egyéni ötletei. És az a nagyon jó, ha vannak, és Te engeded, hogy legyen neki. Ez FONTOS a gyereknevelésben.
• Ha új anyagot vásároltok, elmehettek együtt a méteráru boltba, és részt vehet az anyagok lemérésében, tapasztalatot szerezhet a gyereked a méteráruk sokféleségéről, főleg, ha közben kommentálod, hogy mi micsoda, mire jó, miért vannak úgy az anyagok, ahogy vannak stb.
• Magyarázd el neki az elkészítés menetét, és hagyd, hogy segíthessen azon a szinten, amilyen szinten van a gyereked. Ha ismeri a számokat, akkor a szabásnál, a mérőszalagot használhatja, megmondhatja, melyik számnál vágd el az anyagot. Ha ügyes a keze, a gombostűzésnél, vagy a gyöngytöltésnél is segédkezhet.
• Hagyd, hogy érezze, hogy fontos a segítsége. Kérdezd meg többször, szerinted mi legyen a következő lépés. Hagy gondolkodjon, emlékezzen vissza a készítés menetére, hagy fejlődjön a kis memóriája. És lehet, hogy egy új kis ötlet is előbukkan majd belőle. Inspiráld! Fejleszd a gyerekedet!

A lényeg, hogy együtt készüljön a kiválasztástól a kész fotel kipróbálásáig. Sok-sok türelemmel és élvezettel készítsétek, és ez rajtad múlik. Te vagy a "kapitány", Te teheted igazán értékessé a gyerekeiddel töltött időt. Meglásd, ez az élmény sok-sok év múlva is visszaköszön majd, mert a gyerekek ezekre a közös tevékenységekre emlékeznek vissza legjobban. Ezek a legjobb módszerek a fejlesztésre.

Mi kell hozzá?

• semleges színű angin, vagy vastag vászonanyag (ez lesz a belső huzat)
• színes vászon, amilyen éppen tetszik a gyereknek, vagy passzol a szoba színéhez: lehet pamutvászon, vízálló anyag, kordbársony, szarvasbőrhatású huzat (ez lesz a külső huzat)
• habosított polisztirol gyöngy (töltőanyag)
• cipzár (30-40 cm-es) a külső huzatra, hogy levehető mosható legyen, mert néha ki is kell mosni 

Elkészítése:

Az egyszerű minta alapján szabjuk ki a belső és külső huzatokat (a külsőre ráhagyhatunk 1-2 cm-rel többet). Ennél a szabásmintánál az arányok a fontosak, mert a gyerek méretének megfelelő nagyságúra kell szabni (a kör átmérője lehet 60-70-80 cm-es, vagy több is). 

Gombostűzzük össze, gondosan ügyelve a megfelelő illesztésére, majd varrjuk össze. A külső huzat alsó részére illesszük be a cipzárt.

Töltsük meg az elkészített belső huzatot 3/4 részig a habosított polisztirol gyönggyel, majd varrjuk össze és húzzuk rá a színes, külső huzatot a cipzár nyílásán. A két huzatra belsejére 1-2 helyen célszerű nagyobb méretű patentot varrni, hogy ne csúszkáljon el egymáson a két huzat. Persze értelem szerűen a belső huzat külső oldalára, a külső huzat belső oldalára. Ez egyébként el is hagyható.

Rázzuk össze alaposan az így elkészült zsákfotelt, hogy a külső és a belső huzatok megfelelően egymáshoz igazodjanak és kezdődhet a hempizés.

Élvezni fogják a gyerekek.

Egy másik fajta szabásminta és elkészítési mód Diusdb blogából.

A dinamikus, trendi nő

A piros szín jelenléte az öltözködésben mindig a dinamikát, az energia jelenlétét tükrözi. Az örök fekete-fehér pirossal kombinálva egy céltudatos nőt takar, aki figyelembe veszi a fiatalos, trendi darabokat: kalap, cipő stb.

Még mindig tél

Ez az összeállítást még mindig a "Nőies, hétköznapi szett a téli szezonban" c. pályázathoz készítettem. A barna-drapp-piros kombináció egy energikus nő színösszeállítása lehet, mondjuk egy délutáni kávézáshoz, sütizéshez a barátnőkkel, vagy egy baráti összejövetelre.

A "love it" felirattól nem kell megijedni, aki szereti az életet, az nyugodtan ki is mutathatja a környezete felé: IGEN, jól érzem magam, és szeretek mindent magam körül!

Soós Katalin Faceebook oldalán megnézhetitek az eddig beérkezett összeállításokat és lájkolhatjátok a nektek legjobban tetszőt.

Egy újabb jó nap

A mai napom igazi felüdülés volt ezután a mozgalmas hét után. A projektünk egyik részprogramja egy Anyaközpont kialakítása. Ez egy olyan szociális szolgáltatás, ahol az anyák létrehoznak maguknak egy rendszeresen összejáró közösséget, ahol egymástól tanulhatnak, kicserélhetik gondolataikat, problémáikra szakemberek segítségét kérhetik.

A projekt elején fontosnak tartom, hogy az általam összeállított részprogramok gyakorlati részét úgy valósítsák meg a kollégák, hogy élesben is lássanak olyan programelemeket, amelyekben dolgozni fognak. Ez hatással van az egész munkavégzésre, ötletek generálására. Így meglátogattuk Miskolcon egy ilyen Anyaközpont közösséget, a Holdem Egyesületet és kikapcsolódásként csatangolhattunk egy kicsit a Miskolci Kocsonyafesztivál első napjának forgatagában.

 

Miskolc városa és a szociális munkatársaim szakadó hóesésben

Kézműves portékák: ékszerek, nemezáruk stb.

Készülnek a finom ételek és italok: forralt bor, puncs, gyümölcstea

 Hóesésben nézelődés, kóstolgatás, vásárlás. Jó kis közösségerősítő nap volt.

Kabát helyett kötött pulcsik

A nem hétköznapi ruhadarabok mindig megmozgatják a fantáziámat. Most valami jó kötött pulcsis verziót keresek, ha lekerül végre a kabát, addigra meg is tudok kötni egyet-kettőt. 

Gyűjtögetésemet már megkezdtem a Pinteres-ten,  megmutatok belőle néhányat. Most a fehér színűeket szedtem össze.

Sok a munka!

Látom magamon a fáradtságot :(

És kezd eljönni az időszak, amikor már fáradok. Pontosabban szellemileg fúllra túlterhelt vagyok a nap végére. Már az elmúlt pénteken is éreztem ezt a fáradtságot, de jött a hétvége, a kétnapos itthoni rutin házimunka, ami mindig kikapcsol, a napsütésben a "semmittevés": pihenés, cicázás, olvasás...

De most még csak szerda van és már most is érzem azt az agyi tompaságot, amit a múlt pénteken.

Egy 5 perces kis önvizsgálatot tartottam, és meggyőztem magamat, hogy nem kis teljesítmény az, amit az elmúlt három héten végig csináltam és még van kb. 2-3 hét a nagy munkából. Aztán lazítás :)

A tegnap készült projektfotókon látom magamat. De azért még annyira nem vagyok fáradt, hogy bakizzak is. Még pontos vagyok mindenben :)

Amiket csinálok a főállásomban, mert beindítani egy ilyen nagy projektet nem egyszerű:

1. Állandó Gyerekház- és Tanodaprogram beindítása márciustól, négy képzés, hat tréning áprilistól (összesen 150 főnek), 17 db rendszeres program, mint "Baba-Mama Klub", Anyaközpont-hálózat, Önkéntes-klub, ifjúsági-klub stb. beindítása márciustól... Ezek előkészületeinek koordinálása.
2. Eszközbeszerzések koordinálása: ajánlatkérések, pontosítások, mert ugye a pályázat egy évvel ezelőtt került benyújtásra, és azóta nagyon megváltoztak az akkor betervezett árak. Mi az, amit már nem is gyártanak, mi van helyette, belefér e a költségkalkulációba stb.
3. Humánerőforrási teendők: a projektben dolgozó munkatársak feladatainak folyamatos pontosítása, mit vár el a pályázat, mi a teendő, milyen módszerekkel stb. Ezen a héten bejöttek az eseti megbízásos munkavállalók: 7 pedagógus a Tanoda programban, 3 óvónő és 2 védőnő a Gyerekház programban, logopédus, pszichológus és egyéb szakemberek feladatainak pontosítása, megbízási szerződések előkészítése stb.
4. Egyeztetések a konzorciumi partnerekkel, work-shop, költségvetés és egyéb projektváltozások pontosítása. 

A plusz munkám e havi feladatai:

1. A kékedi projekt építési közbeszerzése lezárult, megkezdődtek a belső felújítási munkálatok, indítjuk az eszközök meghívásos közbeszerzését. Ennek az előkészületeit tegnap fejeztem be.
2. Nyírgelsén az egészségház felújításának közbeszerzése szintén kiírás előtt, úgyhogy előkészületi munkák vannak mögöttem, a jövő héttől pihenő lesz benne.
3. Nyert egy programos pályázatom, az "Utcák harca" c. falusi vetélkedő, amit március 31-ig meg kell valósítani. A pénzt még most kaptuk meg a héten (950 ezer Ft/előfinanszírozás), úgyhogy most kezdem el a szervezési munkálatokat (2 napos projekt: utazás a hegyekbe, kalandpark, bobozás, gyalogtúra stb. 55 főre).

Röviden és tömören ennyi.

És a tegnapi napom: 

• Reggel 7:15 irodai készülődés: büféasztal hol legyen, pogácsáért ki menjen, kávét-teát ki főzzön, projektor hol legyen, hosszabbítót honnan, melyik falra vetítsünk, ki fotózzon, szakmai anyag előkészítve, jelenléti ív stb. Ezekre van persze ember, aki megcsinálja, de magától senki nem tud semmit, mindent mondani kell mindenkinek.
• 8:00-11:30 work-shop: szakmai projektprogram a konzorciumi partnerekkel, közben telefonon eszközbeszerzéses ügyintézés: irodabútor, számítástechnikai és fejlesztőeszközök rendelése.  Közben megjött a futár, a megrendelt mobiltelefonokkal, átadás-átvétel ... húúú!
• Ebédidőben 2 fiatal munkatárs lelkét pátyolgattam, akik sokat hibáztak az elmúlt két héten, és próbaidejükön belül felmerült a lecserélésük, ha nem figyelnek kicsit jobban a munkájukra. Segítek majd nekik, hogy jobban átlássák a projektet.
• 13:00-14:30 rendkívüli testületi ülés, megszűnt a havi tiszteletdíjam, ami a magam ajándékpénze volt :( Spórol a falu, nincs pénz semmire.
• 15:00-18:00 tanodai program megbeszélése a szerződéskötés előtti pedagógusokkal, holnap délután folytatjuk.

Nem csoda, hogy elfáradok estére! A héten még wellness-re sem volt időm, de ez így jó, mert ha jól megalapozottan indul egy projekt, akkor később minden sokkal jobban fog menni. Ehhez viszont bele kell tenni a munkát MOST! Kitartás!!!!

Éljen a gyömbér-tea!!!

Próbálgatom a gyömbértea-variációkat, és most a sima gyömbérteát kombináltam az egyik kedvenc teaízemmel, a Teekanne Magic Moments-el. Persze mézzel ízesítve, mert az fontos!  

Új íz, és finom! 

De még mindig csak Én iszom, és mindenki más tiltakozik ellene a családban! Ennyire el lehet vadítani egy íztől valakiket, hogy utána nem is hajlandóak megkóstolni sem a finomabbnak vélt módosításokat.

Na mindegy! Én továbbra is naponta iszom a gyömbérteáimat, és energikusan élem a hétköznapokat, semmi bajom, de a Párom és Ádám már torokfájósan kezdte a hetet. Remélem nem lesz komolyabb bajuk.

Új határidőnaplóm

Az új munkaszerződésem tiszteletére vettem magamnak egy új határidőnaplót. Már régóta szemezgettem egy szép bőrből készült verzióval, de valahogy mindig sajnáltam kiadni érte olyan sok-sok ezer forintot. Most pedig úgy döntöttem, hogy megérdemlem, és sok-sok évig fog majd engem szolgálni. 

Praktikus, mert évi, havi és napi beosztás is van benne, átláthatóbbá teszi a tervezést. Még egy hete használom, és már most szeretem.

Februári napfényáradat

A nappali napközbeni fényei

Tegnap is és ma is verőfényes napsütés volt itt a Nyírségben. Ettől jobb hétvégi ajándék így február közepén nem is kellett. A napfényhez társult a jókedv már reggel, amikor besütött a nap a keleti fekvésű hálószobába, és mosolygósan ébredtem, aztán amikor kihúztam a nappali sötétítő függönyeit, elárasztott mindent a fény. 

Így még a házimunka is jobban ment tegnap: takarítás, mosás, főzés, ma pedig egy kis udvarrendezés, gereblyézés, aztán a napsütéses nappaliban olvasgatás, kötögetés, cicasimogatás...

Igazi lazítás ebben a napsütéses otthonban. Imádom!

Újszerű finomságok

A Falusi Libák blogában találtam a húsos virág készítésének leírását, és fotóillusztrációját. Rögtön elnyerte a tetszésemet, mert különleges a formája, és gondoltam jól beilleszthető az albérletbe visszautazó gyerekeim csomagolni való heti élelmiszerei közé.  El is készítettem tegnap egy adagot belőle, finom lett.

Ha gyorsabban akarok keleszteni, a sütőbe teszem be a kelni valót és 30 fokon rövid idő alatt megkel.

Három ízvilágot produkáltam, még volt egy kis bolognai feltétmaradék, azt is felhasználtam.

A bolognai-szósz az kifolyt, de finom lett. Ja, és a virág közepét zabpehelybe mártogattam.

Első próbálkozásra így festenek, legközelebb már a kinézetük is jobb lesz, de az ízük tényleg verhetetlen. Sikere volt, mára 5 db maradt, szerintem nem visz belőle senki sehová, mert hamarosan mind elfogy. Legközelebb 2 adaggal készítek.

Köszönöm FALUSI LIBÁK!

Lazán-laza kötöttpulcsi

Még mindig a télies polyvore kombinációk, csak most nem szoknyavariáció, hanem kötött ruha, leggings-el. Szeretem a leggigns viselését, hetente kétszer is felveszem kötött tunikákkal, maxi-pulcsikkal, gyakran kombinálom övekkel is.

Itt most egy maxi-pulcsis verzió raktam össze, sportosabb kabáttal, kötött sapival, bokacsizmával. A kapucsínó-kávé-bézs színkombinációt remekül kiegészíti az agavezöld árnyalatú táska és sál. A trendi bajuszos motívumot pedig nem kell bemutatni :)