A következő címkéjű bejegyzések mutatása: saláta. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: saláta. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. január 29., kedd

Új salátateszt - Nyamiiiii!

Salátás próbálkozásaim egyik terméke a gyümölcsös-brokkoli saláta. Véletlenül alakult így. Gyümölcssalátát kezdtem el készíteni narancsból és a maradék téli körtéből, mialatt készült a főétel is (csirkemell és párolt zöldség). Eszembe jutott, hogy kipróbálom a brokkolit a mézzel ízesített gyümölcssalátában.
Finom lett :)
Narancs-túlérett körte-brokkoli-mazsola-dióbél egymásra pakolva, mézzel lecsurgatva. 
Azonnal fogyasztható.


2013. január 5., szombat

Heti salátám

Még soha nem ettem és nem is csináltam koktélrák salátát, de már régóta ki akartam próbálni, mert kíváncsi voltam az ízére. Olyan jól néznek ki a konyhás fotókon. És különben is, az új évi fogadalmamhoz híven az egészségesebb életmódhoz hozzáterveztem, hogy heti rendszerességgel kipróbálok egy-egy új salátát és amelyik ízlik azt rendszeresítem. Ez az első.

Így készült:
Vettem a TESCO-ban egy csomag fagyasztott koktélrákot. Felengedés után leöblítettem és meglocsoltam citromlével, amiben addig állt, míg felforrt a kb. fél liternyi víz. Beledobtam a rákocskákat, és 2 percig főztem (újraforrástól számítva), majd hideg vízzel újra leöblítettem. Kész a rák. (Ezt a netről néztem, hogy így kell).
Jöhet a saláta:
fejes saláta, paradicsom, uborka feldarabolva.
Salátaöntet: 
3 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál citromlé és halas fűszerkeverék (a Kotányit szeretem).

Aztán már csak össze kell pakolászni, és kész! (Összepakolászni a salátákat evés előtt szoktam,mert egyébként összeesik az öntettől.) 
Lehet kisadagban tálalni, de kóstolás után Én egy nagyadagot ettem, Ádám is, és még két kis adag lett belőle, ami éppen kóstolónak volt elég.

Legközelebb nagyobb csomag rákot veszek.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...