Igazi házi a mamától

Igazán hálás lehetek azért, mert itt, a szülőfalumban élhetem az életemet, és itt élnek még az Én és a Párom szülei is. Nagyon sokat segítenek ma is, és segítettek ezelőtt is. Amikor a gyerekek kicsik voltak, mindig lehetett számítani a bébiszitterkedésükre, vagy amikor levelezőn végeztem a tanulmányaimat, család és főállás mellett besegítettek a háztartásba, a kajakészítésekbe. Köszönet érte!

Ez utóbbiról kicsit többet fogok írni ebben az esztendőben, mert a mai napig Ők látnak el minket a vidék sok-sok értékes alapanyagával, amit Ők termelnek meg, Ők állítanak elő.

Az átalakított életvitelembe nem fért bele, hogy baromfiudvarom legyen, hogy háziállatokat tartsunk (régebben voltak malacok, kocák, házinyulak, baromfi: tyúkok, csirkék, kacsák), és a veteményeskertet is lecsökkentettem, mert nem volt idő a növények gondozására. De a mamáknál minden megmaradt úgy, ahogyan azt gyerekkorunk óta megszoktuk, mert az, hogy háziállatok, kapirgáló tyúkok, röfögő mangalicák, sok-sok zöldség és gyümölcs nélkül nem élhetnek itt a faluban a 70 év körüli emberkék, az teljesen természetes. Mi gyerekek pedig élvezhetjük az eredményt, de még az élvezet előtt értékeljük és hálásak legyünk azért, hogy még van erő és energia a szüleinkben arra, hogy nem csak magukat, de még a gyerekeik családját is ellátják finomságokkal.

Ezekben a posztokban megmutatom, hogy mikor miket kapunk a mamáktól, hol az egyiktől, hol a másiktól.

Így érkezett és ez volt a tartalma

Az év első csomagja: mangalica kolbász és sózott szalonna, igazi kapirgálótyúkos tojások, dióbél, sült tök, amit már csak enni kellett.

Teamánia és a bögremelegítő

Teafüggő vagyok. Imádom minden fajtáját, legyen az fekete, zöld, gyümölcsös, vagy hangulat tea, mindegy, csak meleg csészében kortyolható legyen ilyenkor télen.

Rátaláltam a TEEKANNE téli teacsomagjaira, mindkét dobozban 6 fajta teafilter van (5-5 db filter), és isteni finomak.

És ha már forró tea, akkor készítsünk bögretermoszt. Ez nem csak a bögrében lévő teát tartja tovább melegen, de a kezünk is jobban bírja majd a forró csésze fogását, mert Én mondjuk szeretem szorongatni és nem a fülénél fogni a csészét.

Inspirációs fotók a netről, a sajátomat ezután készítem el, de jó ötletet találtam "azzaph" blogjában is.

 

 

2013. év első napja

Az új esztendőt a lencsefőzés és a nagycsaládi köszöntés után egy kiadós határszemle követte. Említettem már, hogy a Párom őstermelőként juhokkal foglalkozik és a mai napra a juhászának szabadnapot adott, így most Ő hajtotta ki a kisfalkát, mert "jógazdaszemmel" szereti néha látni, hogy hogy legelnek. 

Kora délután Én is kimentem hozzá a legelőre, mert ez a mai friss levegő, a napsütés, a hideg igazi tisztítókúra volt a szilveszter után. Ráadásul a zúzmarás minden, csodaszép látvány mindenhol.

Csináltam néhány fotót kint is és a juhhodályban is, mert a juhok nagy része decemberben ellett meg, így azok bent vannak a kisbárányaikkal. Nagyon jó látni a báránykák cikázását, aranyosak ...

Jól kezdődött ez az év is!

Minden zúzmarás - GYÖNYÖRŰ!!!

Legeltetés és legelés a betakarított káposztaföldön

Juhász munka közben

A juhhodályban lévő falka és a kisbárányok - nagyon cukik :)

Ja, és három hete készítettem egy fotót (akkor még hó volt), amikor kint a havon ellett meg egy birka, több kilométerre a hodálytól, és autóval kellett behozni a Páromnak, hogy meg ne fagyjon. Én is vele mentem fotózni, mert ugye itthon voltam szabin és ráértem.

Sajnos megijedt az anyajuh a fényképezőgép bekapcsolásának hangjától is és a zummolástól is, így nem fotózhattam kedvemre, de ez a kép azért meg lett.

Kis picurka - nyálkásan a hideg havon :( de mindig túlélik :)

Szilveszteri készülődés

Az előző bejegyzésemben a szilveszteri "körömdekor" ötletekből az Én választásom egy mintázatlan csillogó lett, mert tegnapelőtt találtam egy Rose&Nail (094) fedőlakkot 350 Ft-ért a nyírbátori Zöldpatikában (az egyik legolcsóbb üzlet a környéken), amit bármilyen színű alaplakkra fel lehet vinni. Már három napja lakkoztam ki a körmeimet az Essence Colour&go (66) zöldes színű lakkjával, és erre csak felvittem ma délelőtt két réteg csillogót.

Ilyen lett, telis-tele apró, színes kis flitterekkel, tényleg, mintha konfettinek lennének (Gina előző megjegyzéséhez kapcsolva).
Nekem tetszik, és gyorsan elkészült, mert most nem nagyon van időm a mintás lakkozáshoz.

És mennyi mindent csináltam a mai napon a szilveszterre elkészített körmeimmel, mert délelőtt lakkoztam és utána... Megmutatják a fotók.

Gyümölcsös túrótortasütés szilveszter estére 
(piskótasütés, töltelék, zselésgyümölcs-már a hűtőben pihen)

Lecsósragu készítés ebédre, amiből délután 3-kor lett evés, 
mert akkor értek haza a ház férfi emberkéi 
(tűzifát aprítottak körfűrésszel, jól elfáradtak)

 

Gyömbéreskeksz csokimázazása 
(a kekszet még karácsony előtt kisütöttem)

Névnapi virágom átültetése, nem halogathattam tovább 
(még reggel felírtam a napi teendőim listájára)

És még előttem áll egy adag báránygerinc bepácolása, a szilveszteri vacsorához, csak a feldarabolást és a konyhakészre előkészítést a Párom csinálja mindig, ha bárány vagy birkahúsról van szó. Elvégre az Ő mestersége a juhtenyésztés, Ő nyúzza és Ő darabolja.

De most pihen egy kicsit (elaludt), mert fárasztó napjai vannak (korán kelés, kemény fizikai munka - két hete kezdődött a nagy falka ellése), aztán egy óra pihenés után újra aktív lesz. A pihenőidőben pedig befejezhettem ezt a bejegyzést.

Holnapra már csak a hússütés, a tortadíszítés és a friss saláta elkészítése marad. Ja, és persze a lencse beáztatása, mert elsején mindig Én csinálom a lencsés ételt, és abból kóstol mindenki, mert visszük magunkkal az "Újévköszöntésekre".

Te hogyan készülődsz a holnapi napra?

Szilveszteri körömdíszítés

Az év utolsó napján az ünneplés mindig kicsit bohém, de még is olyan lazán ünnepélyes. Ezért úgy gondolom, hogy mind a ruhának, mind a kiegészítőknek, mind pedig a smink-frizura-körömnek egy laza, vidám, színes, kicsit csillogó trendet kell követnie. 

Összegyűjtöttem néhány körömdíszítési ötletet, amiből meríthet az is aki kicsit konszolidáltabban, és az is, aki kicsit (vagy nagyon) bohémül akarja tölteni a szilveszteri éjszakát. 

A képek a Biginről származnak.

PP, mint Praktikus PET

A lekonyuló csizmaszárak ellen Pillecukor blogjában találtam egy jó ötletet, csak nem tudtam beszerezni ilyen segédeszközt, így maradt az összetekert újságpapír nálam is addig, míg nem jött egy sugallat a PET palack újrahasznosítására. Annyiféle ötlet van rá, nekem most ez jutott eszembe.

Még van munkám 3 napig

A munkaasztalom

A mai az utolsó munkanapom ebben a 8 hónapos programban, 2012. április 1-től december 31-ig tartó munkaszerződéssel. Igaz, hogy folyamatban van egy másik 28 hónapos program menedzseri állása, aminek a kezdetét már 2013. január 1-re módosítottuk, de még mindig nincs megkötve a szerződés a projektre (a támogatást kezelő szerv és a pályázó önkormányzat között), így csúszik a projektben résztvevő 13 fő (köztük Én is) munkaszerződésének aláírása is.

Az újesztendő első munkanapján (2-án) mehetek a munkaügyi központba, és újra munkanélküli leszek, remélem csak 1-2 hétig, aztán csak aláírják már azt a szerződést. 
Addig pedig önkénteskedek és kreatívoskodok :) Valami miatt így kell lennie!

Télen is színesen

Ezeken a napsütéses, enyhe téli napokon simán elhagyható a nagykabát és kellemes nappali viselet a meleg, színes mellényke. Fokozhatjuk a jókedvünket a vidám, színes kiegészítőkkel, és becsempésztem egy rókás gyűrűt is, mert a bagoly után a róka lesz a trendi figura (a szakemberek szerint).

Szeretettel főzni

Amikor először találkoztam Soma Mamagésa médiaszereplésével már akkor éreztem egy óriási szimpátiát vele kapcsolatosan, ami azóta is meg van bennem. Az életfelfogásának alternatívái egy Nő számára nagyon vonzó tud lenni. Ahogyan megéli, és élvezi az élete hétköznapjait, ahogyan kezeli a sikereit és a kudarcait, ahogyan bemutatja az energiát adó életterületeket: nő-férfi közötti kapcsolatot, a főzés-evés örömét, az energiák tudatos használatát stb.

Egy éve indult a Soma Mamagésa Ébresztő TV-s műsora havi adásokkal, és mindig találok benne olyan pontot, amit beépítek a saját életvitelembe is. Az első adás első részében "belácsot" süt, és annyira megtetszett az, hogy mennyi szeretet energiát ad az ételnek a készítése közben, hogy azóta Én magam is hozzászoktam ehhez a főzési módhoz. 

Rákészülök már a hozzávalók beszerzése, előkészítése közben is, és végig a készítés folyamatán, becézgetem, elnevezem őket, jópofa vicces jelzőket lehet kitalálni minden alapanyaghoz, kész ételekhez.   

Ha valami félresikerül, vagy bosszankodásra ad okot, Én abból is viccet csinálok. Például, ha egy tojás véletlenül leesik a földre (amit nem egyszerű felszedni, mert nyúlik rendesen), akkor ilyeneket mondok: "Ó-Ó-Ó! Te kis huncut! Megöngyilkoltad magad?" 

És nem bosszankodom miatta, hogy leesett és fel kell takarítani, hanem behívom a cicákat, akik gyorsan fellefetyelik, és még örülnek is neki, hogy ilyen nyers tojás "kuriózumot" is ehetnek néha a konyha padlójáról. A tojás pedig ez esetben a cicák szervezetét gazdagította a vitamintartalmával. 

Vagy ha már nem férek a  sok-sok edénytől, táltól, robotgéptől, hozzávalóktól, mondjuk egy karácsonyi konyhai készülődéskor, már akkor is spontán jön a pozitív hozzáállás: "Jajj de jó, hogy ennyi mindenem van!" És hálás vagyok érte, hogy ilyen sok mindent használhatok főzés közben.

Ilyen szellemben sokkal jobb főzőcskézni. 

Az elkészült ételt pedig telis-tele pakolom jókedvű energiával, amivel megint csak jót teszek az egész családnak, mert valahol belülről gazdagít mindenkit, aki eszik a főztömből.

Karácsonyi filmajánló

Karácsonyi filmek között nem igazán szerepel a „Benjamin Button különös élete” c. film, Én mégis ajánlom. 

Először 2010-ben láttam, és már akkor nagyon tetszett (Oszkár-díj három kategóriában 2009.). Azóta most néztem meg harmadjára, mert egy felettébb érdekes nézőpontból mutatja be a film az igazi szerelmet, az egymás elfogadását, a törődést, a gondoskodást, ami számomra a Karácsonyi érzések egy részét jelentik.

Benjamin különös módon jött a világra, és egy még különösebb élet jutott neki, visszafelé haladva az idővonalban. Öregen születik meg, és csecsemőként hal meg, közben pedig végigvonul az egész életén a film, a valóság és a romantikus képzelet határait oda-vissza át-átlépve. Tetszik ez a nem megszokott időrendűség is, és értékes a mondanivalója is, érdemes megnézni.

Egyébként is szeretem a Brad Pitt és a Julia Ormond filmeket, és ez így Karácsony első napján, jó kis késő délutáni film volt.

Karácsonyi gyöngyök

"Selyemke" 2012-ben

A zöld és arany színű gyöngyök miatt most illik ez a szett a karácsonyhoz, a fenyőfához igazodva. A kapott maradék vegyes zacskóm zöldes színű gyöngyeiből készítettem ezt az összefont karkötőt, amiben a megfelelő hosszúságú damilszálakra fűztem fel 6 féle sorvariációt, és ezeket fonás szerűen összetekertem. A végükre T-kapcsot tettem és kész. 

Készítettem hozzá gyűrűkarikákat és medált is.

Önállóan is jól mutat, de szívesebben hordom összekombinálva a többi gumis karkötővel.

Nyugodt karácsony

Imádom a KARÁCSONYT! 

Mondtam már?!

Az évek (évtizedek) alatt sikerült eljutni arra a szintre, hogy minden egyes pillanatát élvezem. Mindennel időben elkészülök, minden remekül sikerül, és bár fáradtan az egész napi sürgés-forgástól, de olyan jó most este 7:30-kor lehuppanni a nappali kanapéjára, körülvéve karácsonyi fényekkel és egy kicsit átgondolni az eddigi készülődést és a mai napot.

Az elmúlt hetekben mindent a tervek szerint elkészítettem: SK ajándékok, lakásdekor, bevásárlások stb.
A hétvégén minden ételt, ami a karácsonyi menühöz kellett teljesen el- vagy előkészítettem: somlói galuska, gesztenyepüré, aprósütik kész, saláták (oroszhús, hagymás-krumlis, gyümölcssali) kész, húsok bepácolva (bárány), betöltve (csirkemell aszaltszilvával), fasírthoz ledarálva (birkacomb). Ma csak levest (hagyományos húsleves) és a köretet (hagymáskrumpli) kellet megcsinálnom. A mamáktól kaptunk bejgliket (mákos, diós, lekváros) és egy kisfazék töltöttkáposztát :)

A lakásban rend van, és karácsonyi hangulat, SK ajándékok becsomagolva, csak a mosással maradtam le egy kicsit (4 adagnyi ruha maradt mára, most is megy a gép, és a Lea szobája tele van szárítóállványokkal, mert ide dugtam őket. Még jó, hogy nincs itthon.)

Napközben Youtube-s karácsonyi zenehallgatás, facebookon és sms-ben névnapi és karácsonyi köszöntések fogadása, és még Lea is küldött egy pár fotót a Közel-Keletről :), amit gyorsan letöltögettem és vittem a mamákhoz megmutatni, hogy lássák, jól van (mert nagyon aggódós nagyszülők ám). 

Délutánra a fadíszítés maradt és az 5-kor kezdődő vacsorához az asztaldíszítés, terítés és vacsora ITTHON hármasban.
Holnap-holnapután pedig rokonlátogatások, ajándékozások nagycsaládi összejövetel a mamáknál. 

Nem volt kapkodás, minden elő volt készítve, még a karácsonyi égősorhoz is vettem pótégőket 2 hete, úgyhogy azok is rendben voltak.

Évekkel ezelőtt, amikor még nem készítettem írásos terveket a "projektjeimhez", ami most a karácsony, nálunk is nagy volt a kapkodás, az idegesség. Még ezen a délelőttön rohangáltam Nyírbátorba és a zűrzavaros tömegben próbáltam beszerezni a hiányzó dolgokat. 
De ennek már vége, hála a tervezésnek, és ez így az IGAZI!

Karácsonyi mese

Áldott, békés Karácsonyt kívánok mindenkinek a falubeli óvodásaink betlehemes játékának fotójával és Vass Albert Karácsonyi meséjének első és második részével! 

Betlehemes játék a falu óvodásaival :)))